ĀæTendremos agua dentro de 50 aƱos?
- Homo consciens
- 13 dic 2019
- 2 Min. de lectura
Seremos casi 10.000 millones de personas en 2050. Casi 3.000 millones mƔs en una Tierra que no pasa por el mejor momento medioambiental
Fuente: El Mundo - Topforeignstocks, ONU, āPerspectivas de la PoblaciĆ³n Mundial 2019ā - Diciembre 2019
Advierte el Informe de la ONU āPerspectivas de la PoblaciĆ³n Mundial 2019ā de las Naciones Unidas de que seremos casi 10.000 millones de personas en 2050. Casi 3.000 millones mĆ”s en una Tierra que no pasa por el mejor momento medioambiental de su historia. Se sacrifican 93 hectĆ”reas de terreno en promedio cada vez que se incrementa la poblaciĆ³n en 1.000 individuos. Los bosques, que antes ocupaban la mitad de la superficie del planeta, no llegan ahora a la cuarta parte y en poco mĆ”s de 100 aƱos hemos casi duplicado el diĆ³xido de carbono en la atmĆ³sfera. Pero, ĀæquĆ© pasa con el agua?
Vivimos en un planeta donde el 70% de su superficie estĆ” cubierta de agua y el porcentaje restante es masa continental. De esa cifra, sĆ³lo un 2,5% corresponde a agua dulce mientras que el resto es agua salada.
El agua es un recurso finito pero renovable que se reparte entre el hombre y la naturaleza. El uso del agua se distribuye entre un 70% en la agricultura, otro 19% en la industria y un 11% es para uso domĆ©stico. Su uso, sin ninguna restricciĆ³n, ha crecido dos veces mĆ”s deprisa que el aumento de la poblaciĆ³n. Y los efectos del cambio climĆ”tico hacen que, cada vez mĆ”s territorios, sean vulnerables a sequĆas y escasez de agua.
Parte del problema, a nivel usuario, es el desconocimiento de las enormes cantidades de agua que se necesitan en la industria para producir sus productos. Lo que en 2002 el profesor Arjen Hoekstra de la UNESCO calificĆ³ de huella hĆdrica. Por poner ejemplos llamativos son necesarios casi 4.000 litros para producir un kilo de pollo, 3.000 para uno de arroz o 4.400 para un par de zapatos.
ĀæCuanto consumimos diariamente?
Y ojo que en el cĆ”lculo no se incluyĆ³ el lavado de platos, lavar la ropa, el uso del inodoro!
ĀæY que pasa con los alimentos que consumimos? ĀæcuĆ”nta agua es necesaria para producirlos?
Los productos de origen animal tienen una huella hĆdrica muy grande, producir 500 gramos de bife de carne vacuna requieren 4.500 litros de agua, ademĆ”s de una proporciĆ³n de tierra muy grande de bosques o flora nativa que deben ser desmontadosy ya no sirven para secuestrar carbono. Por este motivo y por la gran cantidad de emisiones (si el sector ganadero sigue funcionando como hasta ahora, este sector por sĆ solo representarĆa el 49% del presupuesto de emisiones de 1,5Ā°C para 2030), un grupo de cientĆficos solicitĆ³ que se hicieran compromisos nacionales para la ganaderĆa, al estilo de los realizados para las emisiones de CO2 para la producciĆ³n ganadera.
ĀæCuĆ”les son los paĆses que mĆ”s agua usan?
Los datos se muestran en metros cĆŗbicos. Se puede clickear en la imĆ”gen para ir al sitio.
