Fuente: The Guardian - Por Damian Carrington - 8 de julio de 2022
Los científicos encontraron microplásticos en el 75% de los productos cárnicos y lácteos analizados y en todas las muestras de sangre de su estudio piloto.
Por primera vez se ha detectado contaminación por microplásticos en la carne de vacuno y de cerdo, así como en la sangre de vacas y cerdos en las granjas.
Científicos de la Universidad Libre de Ámsterdam (VUA), en los Países Bajos, encontraron estas partículas en tres cuartas partes de los productos cárnicos y lácteos analizados y en todas las muestras de sangre de su estudio piloto.
También se encontraron en todas las muestras de alimento en pellets, lo que indica una vía de contaminación potencialmente importante. Los productos alimenticios estaban envasados en plástico, lo que constituye otra posible vía.
Los investigadores de la Universidad informaron por primera vez de la presencia de microplásticos en la sangre humana en marzo, y utilizaron los mismos métodos para analizar los productos animales. El descubrimiento de las partículas en la sangre demuestra que pueden viajar por el cuerpo y alojarse en los órganos.
El impacto en la salud humana o de los animales de granja es todavía desconocido, pero los investigadores están preocupados porque los microplásticos causan daños en las células humanas en el laboratorio y ya se sabe que las partículas de la contaminación atmosférica entran en el cuerpo y causan millones de muertes prematuras al año. También se sabe que los microplásticos perjudican a algunos animales salvajes.
Se vierten enormes cantidades de residuos plásticos en el medio ambiente, y los microplásticos han contaminado todo el planeta, desde la cima del Monte Everest hasta los océanos más profundos (y aquí).Ya se sabe que las personas consumen las diminutas partículas a través de los alimentos y el agua, además de respirarlas.
"Cuando se mide la sangre, se averigua la dosis absorbida por todas las diferentes vías de exposición: aire, agua, alimentos, etc.", dijo la Dra. Heather Leslie de la VUA. “Así que es muy interesante porque inmediatamente te dice lo que está penetrando en el río de la vida”.
El estudio piloto se realizó para evaluar si los microplásticos están presentes en los animales de granja, la carne y los productos lácteos. “Debería actuar como un impulso para explorar más a fondo el alcance completo de la exposición y cualquier riesgo que pueda estar asociado con ella”, dijo Leslie.
Los científicos analizaron 12 muestras de sangre de vacas y 12 de cerdos y encontraron microplásticos en todas ellas, incluyendo polietileno y poliestireno. Las 25 muestras de leche incluían leche de cartones de supermercado, tanques de leche en granjas y ordeño manual. Dieciocho de las muestras, incluyendo al menos una de cada tipo, contenían microplásticos.
Siete de las ocho muestras de carne de vacuno y cinco de las ocho de cerdo estaban contaminadas. "Sigue sin saberse si estos hallazgos entrañan algún riesgo toxicológico potencial", señala el informe. Los animales de granja y la carne aún no han sido analizados en otros países, pero se informó de la presencia de microplásticos en la leche comprada en Suiza en 2021 y en la leche de granja en Francia.
Maria Westerbos, de la Fundación Sopa de Plástico, que encargó la investigación, dijo: "Dado que los microplásticos están presentes en los alimentos de los animales, no es sorprendente que una clara mayoría de los productos cárnicos y lácteos analizados contengan microplásticos. Necesitamos urgentemente librar al mundo del plástico en los piensos para proteger la salud del ganado y de los seres humanos".
MAS SOBRE EL TEMA PLASTICOS
Científicos piden que se limite la producción de plásticos - aquí
Los plásticos oceánicos visibles son sólo la punta del iceberg - aquí
La contaminación química ha superado el límite de seguridad para la humanidad, según los científicos - aquí
La contaminación oceánica hace que proliferen los virus y las algas tóxicas - aquí
Bisfenol tipo a (BPA), qué es y cómo nos afecta - aquí
Pellets plásticos: el peor residuo tóxico del que probablemente nunca hayas oído hablar - aquí
Los microplásticos multiplican por 10 la toxicidad de los contaminantes orgánicos en el ambiente - aquí
La industria estadounidense del plástico: "el nuevo carbón" - aquí
Más microplásticos en las heces de los bebés que en las de los adultos - aquí
Ahogándonos en plástico - aquí
¿Se acerca la contaminación global por plásticos a un punto de inflexión irreversible? - aquí
Sustancias químicas tóxicas "para siempre" contaminan los envases de plástico de los alimentos - aquí
Rafting de plástico: las especies invasoras que se montan en la basura del océano - aquí
Veinte empresas producen el 55% de los residuos plásticos del mundo - aquí
"La mayoría de las parejas podrían tener que recurrir a la reproducción asistida en 2045" - aquí
Los microplásticos que viajan por la atmósfera y respiramos - aquí
Disruptores endocrinos: ¿hay algún problema de salud mayor y más descuidado? - aquí
Las sustancias químicas (peligrosas) de mi cuerpo - aquí
El descenso del número de espermatozoides "amenaza la supervivencia humana" - aquí
Está nevando plástico en Siberia - aquí
¿No más bebés? Las sustancias químicas que alteran las hormonas y amenazan la procreación humana - aquí
La caída del número de espermatozoides y la reducción de los penes: las sustancias químicas tóxicas - aquí
Las partículas de plástico pasan de las madres a los fetos, según un estudio con ratas - aquí
Sin importar qué coche uses, sus neumáticos están llevando a los orangutanes a la extinción - aquí
El poliestireno se eliminaría en Australia en 2022 según el nuevo plan - aquí
La contaminación plástica "generalizada" en el Ártico relacionada con el lavado de ropa - aquí
La sal a veces viene con una pizca de microplásticos - aquí
Las "bolas de Neptuno" de los pastos marinos tamizan millones de partículas de plástico del agua - aquí
A lo largo de 30 días, seis jóvenes de Odisha (India) sacan 5 toneladas de residuos de la playa - aquí
Encuentran microplásticos en las placentas de bebés no nacidos - aquí
Los neumáticos son una molestia ambiental oculta - aquí
Coca-Cola, Pepsi y Nestlé fueron nombrados los principales contaminadores de plástico por 3er año - aquí
Producción, uso y destino de todos los plásticos que se han fabricado - aquí
Por qué el sistema de reciclaje del mundo dejó de funcionar - aquí
Los bebés alimentados con biberón tragan millones de microplásticos al día - aquí
La contaminación microplástica está devastando las especies que viven en el suelo - aquí
La basura plástica de los países ricos se exporta a países pobres y termina en el océano - aquí
Las petroleras están en problemas. Su plan: Inundar África con plástico - aquí
Cómo se engañó al público para hacerle creer que el plástico sería reciclado - aquí
Cóctel tóxico en el océano: gránulos de neumáticos de autos - aquí
La contaminación microplástica está devastando las especies que viven en el suelo - aquí
Interpol alerta sobre el aumento de los delitos con residuos plásticos - aquí
El plástico que usamos sin pensar está matando a nuestro planeta, y lentamente a nosotros - aquí
El 99% que falta: ¿por qué no podemos encontrar la gran mayoría del plástico del océano? - aquí
El microplástico en el Océano Atlántico podría pesar 21 millones de toneladas - aquí
¿Cuantas veces se pueden reciclar los distintos materiales? ¿y el plástico? - aquí
Los desechos plásticos que van al océano se triplicarán en 20 años - aquí
Detectan microplásticos en el 90% del agua embotellada - aquí
Encuentran partículas microplásticas en los órganos humanos - aquí
Un estudio encuentra microplásticos en el interior de frutas y verduras - aquí
El mito del reciclaje del plástico - aquí
Los microplásticos podrían superar en número al zooplancton en algunas áreas - aquí
El costo ambiental de la compra on line - aquí
Demandan a Coca-Cola, Pepsi, Nestlé y otros por la contaminación plástica - aquí
Llueven microplásticos sobre los habitantes de la ciudades - aquí
La contaminación plástica mata a medio millón de cangrejos - aquí
Muere otra ballena con 100 kg de bolsas y vasos de plásticos - aquí
Coca-Cola es, de nuevo, el mayor contaminador de plásticos del mundo - aquí
Italia propone reducir los precios de los alimentos vendidos sin envase - aquí
Los costos ocultos del Planeta Plástico - aquí
¿Es justo culpar a Coca-Cola y a las grandes corporaciones por la crisis de basura? - aquí
Después de la Edad de Piedra y la Edad de Bronce, ¿la Edad del Plástico? - aquí
El reciclaje de plástico es un mito: ¿qué pasa realmente con la basura? - aquí
Está lloviendo plástico en las Montañas Rocosas - aquí
Un millón de botellas por minuto: el plástico "tan peligroso como el cambio climático" - aquí
¿Cómo alcanzar una economía circular que cambie la cultura del despilfarro? - aquí